Ez egy alapvetően fehérje- és zsiradékorientált blog, ahogy így végigtekintek rajta, nem is tudom így hirtelen, hogy a ravanin meg a tarte tatin-en kívül volt-e már szó édességről. Ja igen, volt a halva. Na mindegy, most mindenesetre tolunk egy kis édeset. Vagyis egy nagyot. A…

...közvetlenül a halászlé után. Tisztában vagyok azzal, hogy mennyire gyerekes akármiből a legvalamilyenebbett megtalálni vélni, de így érzem. A citromos bárányról van szó. Blogalapító Tomi egy belső használatra írt, félbeszakadt posztszerűségben feltette pár hónapja a…

Most volt húsvét, illetve most, mikor ezt írom, még bőven van, viszont ahogy magamat ismerem, mire ez a poszt élesül, már bőven egy másik ünnepkör mélyén leszünk. Vagy majd kiderül (kiderült, még hétfő van). Ezúttal újfent a görögöket fogjuk emlegetni, hol az euróval vannak…

Apám fényképész. A digitális technikára való átállás idején, miszerint pár éve, amikor is beszerezte a szakmája időszerű műveléséhez szükséges profi gépét - azóta abba belerakott uszkve 200.000 expozíciót, noha a váznak hivatalosan kb. feleannyit illenék bírnia - szóval…

Az NDK csodák a XI. kerületben című sorozatunk második epizódjához érkeztünk, drága Feleim. Elő kellett keressem a bagna caudá készítéséhez használt fluoreszcens éghető taknyot, mennyei illatokkal árasztandó el a bérleményt.Bevallom, afféle kegyeleti aggályaim vannak,…